Узнайте, как оформить Технические условия на продукцию самостоятельно или с помощью специалистов. Разработка ТУ поэтапно, согласование и регистрация документа. Где заказать ТУ и сколько нужно заплатить.

Выпуск продукции, ее проектирование и правильная эксплуатация невозможны без документа, который называется «Технические условия». ТУ на пищевую продукцию составляют на основе требований ГОСТ и других нормативных документов, утвержденных законом РФ. ТУ отличаются от ГОСТ, поскольку содержат более точные правила для работы с продукцией.  Разработка ту на продукцию должна осуществляться согласно существующих требований законодательства. Как это сделать — расскажем в статье.

Зачем нужны ту на пищевую продукцию

ТУ необходимы для любых типов продукции, если на них не существует государственного стандарта, или товар значительно отличается от ГОСТ по каким-то параметрам.

Документы на пищевую продукцию можно оформить самостоятельно или купить ту у специалистов. Производителю они потребуются в нескольких случаях:

  • Требуется изменить критерии действующего ГОСТ, соединив несколько существующих государственных нормативов в единый документ.
  • Критерии создания товара не определены государственным стандартом, невозможно подобрать подходящий документ.

Государственный стандарт и технические условия дополняют друг друга. ГОСТ дает общие определения для изготовления продукта, а ТУ составляется для конкретного товара с характеристиками. Если продукт соответствует требованиям ТУ на всех этапах изготовления, хранения и потребления, можно говорить о его высоком качестве.

Этапы разработки ту на продукцию

Разработка ту на пищевую продукцию осуществляется по решению производителя продукта или требованию потребителя, стоимость услуги зависит от сложности изготовления товара и его популярности. Чем востребованнее продукт на рынке, тем более детальную информацию нужно указать, отметив вещества, материалы и другие характеристики по Единому классификатору. Согласовать ТУ можно, только если документ соответствует санитарным нормам, запросам Таможенного союза, правовым стандартам и другим нормативным актам.

Все технические условия делят на общие и специальные. Если последняя группа относится к определенному товару, то первая описывает сразу несколько изделий или их тип. Для специальных условий необходимо указывать детальную информацию, материалы и процессы изготовления пошагово.

Что нужно для оформления технических условий

Если компания производит продукт, который не соответствует существующим ГОСТ, ей нужно оформить ТУ. разработка ведется по следующей схеме:

  • Описание производимого продукта.
  • Описание условий производства.
  • Согласование описанных условий и их подтверждение.
  • Регистрация согласованных условий (выполнять не обязательно, носит рекомендательный характер).

После прохождения всех этапов технические условия будут согласованы. Потребуется указать следующую информацию:

  • наименование выпускаемой продукции;
  • код производителя продукции по ОКПО;
  • указание модификаций изготавливаемого товара списком;
  • код для изделия по ОКП;
  • детальное описание технологии производства с отметкой характеристик;
  • список деталей для комплектации;
  • порядок и особенности передачи товара в проверяющие органы;
  • методы, которые могут использоваться для тестирования продукта с целью его оценки;
  • способы и материалы для упаковки производимой продукции со списком необходимой документации и сведений, которые указываются на таре;
  • транспорт, который может использоваться для транспортировки и перевозки;
  • требования по безопасности продукта для сохранения его заявленных параметров;
  • требования к безопасности на производстве;
  • условия эксплуатации;
  • гарантийный период.

Для создания ТУ применяется регламент государственного стандарта (2.114-95, 51740-2001, 2.114-2016) по составлению и оформлению документации в конструкторской и других областях.

Содержание документа ТУ

Технические условия являются основным документом для производства, проектирования и ввода эксплуатацию продукции. В некоторых случаях она может заменять специальную документацию, так как в них содержится информация по требованиям к производству товара, его приемке и контролю качества. Данные ТУ не могут противоречить информации, которую устанавливают ГОСТ и другие законодательные документы, действующие на территории Российской Федерации. В состав ТУ входит вводная часть, в которой описываются общие положения для производимого товара и действий изготовителя. В нее входит следующая информация:

  • неспецифические требования, которые предъявляются к процессам изготовления продукта;
  • условия техники безопасности, которые предъявляются процессам труда;
  • требования к производству в соответствии с условиями сохранения экологии, защите окружающей среды;
  • условия транспортировки продукта с условиями его сохранности;
  • описание процессов эксплуатации;
  • детали выполнения гарантийных требований.

Дополнительно прикрепляется графическая информация с общим видом продукции, списком используемого оборудования (для контроля и измерений) и специализированных понятий, которые употребляются в тексте технических условий. В паспорт документации включают все сведения о товаре, которые являются гарантией производителя соответствия качества заявленному. В технических условиях есть условия сертификации и утилизации, технические параметры товара и руководство по эксплуатации. В руководстве перечисляют сведения об оборудовании, комплектующих, принципах работы.

Согласование и регистрация документа

Разрабатываемое ТУ должно пройти несколько этапов, в которые входит согласование деталей между разработчиком документации и производителем продукции. При необходимости к разработке могут быть привлечены сторонние организации. Производители могут купить технические условия на пищевую продукцию у специалистов. Средний срок согласования длится от 10 до 20 дней с того момента, как заказ поступил в работу. После того, как документ принимается производителем, подписывается акт о приемке работы и отмечается его соответствие заявленным требованиям.

Утверждение технических условий выполняют уполномоченные государственные органы или разработчики. Штампа «Утверждено» ставят на титульном листе. Срок действия утвержденного документа не ограничен. Если возникает необходимость внесения изменений в ТУ, процедура происходит все этапы согласования с самого начала.

Собственником разработанного ТУ является заказчик, которая устанавливает требования к документации. Обновление сведений может происходить по его инициативе или по требованию государственных контролирующих органов.

Составленные технические условия приобретают цифровой номер, который состоит из групп цифр с несколькими дефисами. В них указываются:

  • Код продукта (по ОКП).
  • Номер регистрации, который задает разработчик технической документации.
  • Код компании, которая создает документацию (по ОКПО).
  • Число отверждения документа ТУ, которая вписывается в Единый перечень ТУ.

Документ с техническими условиями регистрируют, после чего их отправляют в реестр  Агентства по техническому регулированию. Регистрировать технические условия не нужно, если продукт не относится к отрасли пищевой промышленности или фармацевтики. Также процедура обязательна для косметической продукции и химической сферы. Регистрация происходит после экспертизы, которая подтверждает соответствие продукта требованиям ТУ. Если возникают расхождения, необходимо внести корректировки в документацию.

Регистрация может проводиться исключительно уполномоченными органами, которые имеют соответствующую аккредитацию и находятся в регионе фактического адреса компании, занимающейся оформлением документов. Необходимо поставить на титульный лист и страницу каталога ТУ печать с отметкой регистратора. Зарегистрированный документ делает аттестацию процессов производства легче, упрощает сертификацию, так как указывает на принадлежность интеллектуальной собственности.

Как заказать технические условия на продукцию

Разработка ту на продукцию выполняется аккредитованными компаниями, цена услуги рассчитывается отдельно для каждой категории товаров. Заказ осуществляется после консультаций и составления технического задания. Заявку можно на услугу можно оформить на сайте организации или по телефону. Стоимость услуг определяется после изучения нюансов поставленной задачи. На цену могут повлиять следующие условия:

  • сложности конструкций продукции;
  • потребность в выполнении исследований качества, свойств и процессов изготовления товара;
  • объемы необходимой для подготовки документации;
  • сроки изготовления технический условий;
  • необходимость регистрации и другие факторы.

Изготовление документации можно заказать не только очно, но и удаленно в любом регионе РФ. В среднем стоимость технической документации составляет 6-10 тыс. рублей с учетом регистрации. В некоторых случаях изготовление ту может быть необходимо на английском и других языках, в таком случае услуги переводчика оплачиваются отдельно.

Заключение

Технические условия необходимы компаниям, которые выпускают продукцию, не подходящую под параметры существующих ГОСТ. оформить документы можно самостоятельно, если есть в штате есть сотрудник, отвечающий за их разработку, или заказать у специалистов. Задача ту — определить процесс производства продукта, его качество и эксплуатацию. Процедура необходима для пищевой, фармацевтической и других отраслей. В ту включают данные по всем аспектам производства, перемещения и использования продукта. Особое внимание уделяют технике безопасности на производстве и защите окружающей среды. Компания, которая разрабатывает документ, может и зарегистрировать его в Росстате, что значительно упростит сертификацию товара в будущем.